A tõzeglápokban kevés a nitrogén, pedig ez a kémiai elem nélkülözhetetlen az életet hordozó fehérje képzésére, hiszen a növényt fölépítõ "eleven téglák" azaz sejtek üregében meghúzódó élõ anyagnak a protoplazmának fõ alkatrésze is fehérje. Különleges módon segít a hiányon a nálunk is honos harmatfû (Drosera). Dunántúli vidékeinken, Tapolca, Szentgotthárd, Oszkó, Kõszeg körül eldugott lápokban az óvatos kiránduló rábukkanhat a süppedékes, zsombékos területeken a harmatfû szétterülõ levélrózsáira. Levelei rendszerint nem nagyobbak a bélyegnél; kerek tûpárnákra emlékeztetnek, mert a levéllemez olyan, mintha apró gombostûkkel lenne telitûzdelve. Tentákulum, azaz tapogató a neve az élõ gombostûknek, ámbár a növény nem tapogat velük úgy, mint az élelmet keresõ rovar vagy a rossz látású csiga. A tentákulumok nyélen ülõ mirigyek, amelyeknek gömb alakú fejecskéje harmatcseppet utánzó nedvet választ ki. A számtalan csepp hívogatón ragyog, és odacsalja a szomjas rovarokat.
A cseresznyelégy jó kísérleti alany annak ellenõrzésére, hogy a szomjazó rovar csakugyan összetéveszti pl. a csillogó üveggyöngyöt a vízcseppel. Néhány kukacos cseresznyét helyezzünk földdel lazán töltött virágcserépbe, és borítsuk le pohárral. A kibúvó cseresznyekukac sekélyen befúrja magát a földbe, ott bábállapot után léggyé alakul. Amikorra legyecskék megjelennek a pohárban, azt nyílásával lefelé száraz papírlapra helyezzük át a cseréprõl. Nedvesség hiányában hamarosan szomjazni kezdenek a pohár falán mászkáló rovarok. Potrohuk kicsiny és lapos lesz. A közéjük betett csillogó üveg- vagy sztanioldarabkát érdeklõdéssel vizsgálják, idõnként szipókájukkal szívni próbálják a nedvesnek vélt tárgyat. Ha könyörülünk a szomjazókon, és vízcseppel juttatunk oda, a valódi vizcseppbõl annyi nedvességet vesznek föl, hogy testük egy-két perc alatt kigömbölyödik.
A harmatfû csillogó levelére tévedõ rovarok azonban pórul járnak, mert a harmatcseppnek látszó folyadék ragadós. Drámai küzdelem kezdõdik. Lassan, de kérlelhetetlenül az áldozat felé görbülnek a szomszédos tentákulumok, és órák múlva beborítják fejecskéik nedvével. Most már nem ragad olyan erõsen ez a folyadék, de a kimerült rovar abbahagyja a kilátástalan kapálódzást. A fejecskés mirigyek emésztõ váladékot kezdenek ráborítani a növény testére, amelybõl kioldják a nitrogéntartalmú fehérjét.
Az oldott tápanyagot azután a növény a tentákulumok
utján felszívja.
Ismerünk növényevõ állatokat, ezúttal
azonban "állatevõ növényt" ismertünk:
meg. Haza is vihetjük a táptalajjal cserépbe áttett
növényt, de üvegbura alatt tartsuk, nehogy kiszáradjon.
Parányi húsdarabkákat éppúgy elfogyaszt,
mint rovarokat, de megkülönbözteti az emészthelet len
anyagot. Kavicsszemecskét ejtve a leveleire, a tentákulumokat
ingerli ugyan, és nagy lassan ráhajolnak, mintha vizsgálnák,
de emésztõnedvet nem bocsátanak rá, hanem ismét
felemelkednek.
Rejtelmesnek látszik ez a viselkedés, pedig csak arról
van szó, hogy a görbülési a mechanikai ingerhatás,
az emésztõnedv kiválasztását pedig a fehérjetartalmú
anyagokból eredõ vegyi ingerhatás váltja ki.
Mocsaras, lapos területeinken, pi. a Fertõ tónál egyéb
növényi "ragadozó" is leselkedik a gyanútlan
rovarokra: a Hízóka (Pinguicula). A talaj közelében
elhelyezkedõ vastag levelei mirigyszõröktõl ragadósak,
a hangyák és a kicsiny szárnyas rovarok veszedelmére.
A levélre tévedt rovar kapálódzása fokozott
nyálkatermelésre ingerli a mirigszõröket, és
áldozat a ragadós nyalkába fullad. Itt nincsenek tentákulumok
a levélen, ezért a levél pereme rácsavarodik a zsákmára,
és emésztõ mirigyei megkezdik munkájukat.
Ezek lassú mozgású ragadózó növények
voltak. John Ellis angol kutató azonban Észak- és Dél-Karolina
tõzeglápjain olyan növényt fedezett föl a XVIII.
században, amely méltán rászolgált a Vénusz
légycsapója (Dionaea muscipula) névre - ma már botanikuskertek
üvegházaiban is megcsodálhatjuk. Csapdául szolgáló
kicsiny levelei szétnyitott kagylóhoz hasonlítanak, amelynek
peremén hegyes ujjakra emlékeztetõ erõs szõrszerû
nyúlványok sorakoznak, mint a szemhéjon a szempillák.
A nyitott levél lemezén 3-3 érzékeny serteszõr
is látható, amit ha fûszállal érintünk,
a levél összecsukódik. Rosszul jár az a légy,
amelyik a levélre téved. A zöld csapda összezárul,
és az erõs pillák úgy kulcsolódnak egymás
közé, mint két összetett tenyér ujjai. A megfogott
légy egy darabig kifelé törekszik e rácsozat mögül,
de erõlködésével csak sietteti végzetét.
Minél jobban ingerli a belül levõ érzõsertéket,
annál erõsebben szorul össze a két levélfél,
és megkezdõdik az emésztõnedv kiválasztása.
Néhány nap múlva már csak üres kitinvázat
láthatunk viszont az ismét szétnyíló csapdában.
Finom üvegcsövecskével mintát vehetünk a növény emésztõnedvébõl; a vizsgálat szerint a gyomornedvhez hasonlóan fehérjék szétbontására képes, amit akár sajtdarabkán is kipróbálhatunk.
Észak-Amerika keleti oldalán a tõzeglápok jellegzetes
rovarfogó növénye a hegyes papírzacskóra emlékeztetõ
Sarracenia. Nincs magyar neve, hiszen nálunk ismeretlen. A zacskó
nyílása fölött az átalakult levéllemez
védelmet nyújt az esõ ellen: az alján ugyanis emésztõnedv
található, melynek nem szabad felhígulnia. Rengeteg rovar
leli halálát ebben a tölcsérszerû csapdában,
melybõl nem lehet kimászni a kétségbeesett rovar
felé dárda-ként irányuló szõrök
miatt. Legfeljebb a madarak szedik ki õket, de az sem menti meg a rovarokat
a pusztulástól.
Az üvegházakban is tenyésztett Sarraceniák tölcsérébõl
lángban hosszúra kihúzott szemcseppentõvel vehetünk
vizsgálatra szolgáló folyadékmintát. Ez néhány
óra alatt elfolyósítja és felszívhatóvá
alakítja a fehérjetartalmú darabkákat. A növény
tehát csaknem úgy emészti az állati táplálékot,
mint a gyomorfal emésztõ váladéka.
Még bõvebben jutunk növényi emésztõ
folyadékhoz, ha a rovarfogó kancsóka (Nepenthes) levelébõl
egyszerûen kiöntjük, mert abban annyi van, hogy meg is lötyögtethetjük
tartójában. Hátsó-India, Jáva, Borneó
õserdeiben honos ez a furcsa növény, melynek levelei a szabad
végükön valóságos kancsóvá alakultak.
Meg fedelük is van, de mint a Sarraceniánál, ez sem zárja
el a kancsó nyílását, csupán az esõtõl
védi az emésztõnedvet a felhígulás ellen.
Nem szükséges a tropikus flórabirodalom területére
utaznunk, hogy megismerhessük a különös növényt:
megtalálhatjuk a budapesti botanikus kertben is.
A rovarokat a kancsó síkos pereméhez csalogatja annak többnyire
feltûnõ színe. Onnan a mézfejtõ mirigyek csalják
beljebb, majd barázdás lejtõ kezdõdik, amelyben
nem lehet megállni. A csúszós perem belsõ élén
a rovar hasztalan próbál kapaszkodni, a kancsó belsejébe
zuhan. Hiába evickél a kancsó falához, a finom viasszal
borított felületrõl újra meg újra visszaesik.
Közben az emésztõnedv is bõségesebben termelõdik,
és a zsákmány hamarosan a növény táplálékává
lesz. Néhány hónap alatt a kancsó aljában
összegyûlik az emészthetetlen maradványok tömege,
különösen a növény természetes elterjedése
területén, ahol sokkal több a rovar, mint az üvegházakban.
Az elöregedett és hulladékkal szennyezett kancsó felmondja
a szolgálatot, de addigra új kancsók fejlõdnek.
Kezdetben csak egy kis bütyök látszik a levélér
végén, abból egyre nagyobbodó hólyag lesz.
végül kancsóvá alakul, és kinyitja fedelét.
Ezzel megkezdõdik a kíváncsi rovarok tragédiájának
új sorozata.
A kancsóka is a környezethez való alkalmazkodás rendkívüli
példája. A vizsgálatok szerint a növekedést
szabályozó növényi hormonok visznek szerepet a rovarfogó
kancsó kialakulásában, de meg-felelõ támaszték
is szükséges. A fán lakó fajok levélnyele hosszan
lecsüng a trópusi fákról, amelyekre liánok
módjára kúsznak fel ezek a növények. A levélnyél
egy-egy ágat körül is hurkolhat. így biztosítva
értékes terhét, a hosszú nyél végén
függõ rovarfogó kancsót. Földre helyezve tönkremegy
az ilyen kancsó. Ellenben vannak földön kúszó
Nepenthes-fajok is; kancsójuk megfelelõen lapos és széles.
Ezeknek éppen a függesztés van ártalmára.
Sajnos a helyszínen való tanulmányozásukra kevés
mód nyílik, növényházakban pedig értékes
bemutató anyag a kancsóka, amit kísérletekre elprédálni
nem szabad. Így aztán a rovarfogó kancsókákról
elmondhatjuk, hogy rejtelmesek, vagyis egyelõre még hiányosak
a róla szerzett növényélettani ismereteink.
Nemcsak a szárazföldön, hanem vízben is élnek
ragadozó növények. Hínár módjára
lebegnek a víz tükre alatt Gyökerük nem fejlõdött,
így nem is vehetnek fel tápláló anyagokat az iszapból.
Talán ez késztette õket a ragadozó életmódra.
Nálunk legismertebb a rence (Utricularia), melynek latin neve tömlõcskét
jelent, a sok kicsi sallangra osztott levelei között ugyanis néhány
milliméteres hólyagocskák rejlenek. Ezek parányi
egérfogók módjára mûködnek. Nyílásuk
olyan, mint a csapóajtó: befelé szabad utat enged, de kifelé
nem nyílik. Apró rákocskák kerülnek be a csapdába,
ahol fölemésztõdnek.
A Somogy megyei Baláta-tóban él az ugyancsak hínárszerû
Aldrovanda. Ez a vízinövény kicsiben a Vénusz légycsapóját
utánozza; örvösen elhelyezkedõ levelei végén
csapószerkezet mûködik. Ha valamelyiket megérinti az
ugrálva úszó vízibolha, a kis szerkezet menten bekapja.
Földünkön sokfelé találhatunk hasonlóan
"ragadozó" életmódot folytató húsevõ
növényfajokat. A növényrõl alkotott fogalmunk
ezek szerint kiegészítésre szorul: bizonyos esetekben a
növény majdnem állat módjára viselkedik!